Có nhiều loại sữa khác nhau trên thị trường. Mỗi loại sẽ có hương vị khác nhau tùy theo phương pháp chế biến và hàm lượng chất béo.

Sữa tươi

Dùng nguyên liệu sữa tươi là phương thức thật sự để sản xuất sữa tiệt trùng, vì dạng thức của nó được giữ nguyên như khi vắt từ bò sữa.

Sữa bột

Sữa bột là sữa tươi đã được sấy khô..